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基于西部大开发的中式快餐发展战略探讨

周宇英;唐伟强

  本文对我国西部大开发带来的快餐商机问题,提出了“工业化”快餐的发展问题,同时就目前快餐业的状况进行了概述,分析了西式快餐的特点和中式快餐在发展中存在的问题,提出了在西部大开发中中式快餐的发展战略探讨。……   
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