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会议论文>工程科技I辑

开发膨化主食快餐

　　以大米、大豆、玉米为主要原料,用挤压膨化技术生产主食快餐,是解决多数儿童营养不足、改善全民主食结构的有效途径。……

[关键词]：挤压膨化;主食快餐
[文献类型]：会议论文
[文献出处]：《'96全国方便食品加工与包装技术交流会论文集1996年》

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