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会议论文
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工程科技I辑
高效能小食品调味机
张聪
本文叙述了一系列油炸及膨化型小食品加工过程中的调味工序,针对这一工序设计出高效能小食品调味机,着重介绍其结构及原理。……
[关键词]:
小食品
;
味粉
;
调味机
[文献类型]:
会议论文
[文献出处]: 《
'96全国方便食品加工与包装技术交流会论文集1996年
》
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