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高效能小食品调味机

张聪

  本文叙述了一系列油炸及膨化型小食品加工过程中的调味工序,针对这一工序设计出高效能小食品调味机,着重介绍其结构及原理。……   
[关键词]:小食品;味粉;调味机
[文献类型]:会议论文
[文献出处]: 《'96全国方便食品加工与包装技术交流会论文集1996年
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