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食品磁力灭菌技术研究

李兴国;林虎

  本文对高磁通灭菌技术进行了初步印证性试验研究。证明磁力灭菌是可行的,并提出了磁力灭菌设备的结构设想。……   
[关键词]:磁力灭菌
[文献类型]:会议论文
[文献出处]: 《中国机械工程学会包装与食品工程分会第四届学术年会论文集1995年
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