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关键时刻咋就蔫了

本报记者  蒲利宏

  最能代表清真餐饮文化的宁夏,拥有2万多清真餐饮企业商家,却在面向海内外招标、且已入围的千余种北京奥运会清真食品中榜上无名。平日,媒体总是对区内的餐饮业寄于厚望,宣传力度可谓强势逼人,可是一旦真枪实弹与全国餐饮业同台竞技,宁夏清真餐饮却丧失了话语权,也使宁夏……   
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