开创果糖替代蔗糖新时代

　　日前,由中国农科院饲料所主持的院重点课题“菊粉酶高产酵母筛选、高产发酵技术及其在制作高果糖浆中的应用”通过农业部主持的成果鉴定。鉴定委员会认为此项研究达到了国际先进水平。长期以来人们在品尝蔗糖甜味的同时也咽?……