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台湾的过年风俗

徐晓春

  大年初一禁忌多:初一早上家家户户都要吃素食,不吃荤腥,也不烹者,所吃饭菜必须是除夕日预做的名曰“隔年饭”,寓示上一年的饭吃不完,到了下一年还有剩余。这一天忌煎稞,因稞类经油煎以后,颜色会变成赤色,有“赤贫如洗”之忌,不吉……   
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