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多不饱和脂肪酸人体不可缺

记者 郑灵巧

  本报讯(记者郑灵巧)11月18日,中国营养学会在京举行2010膳食脂肪与健康学术研讨会。与会的中外专家提示,多不饱和脂肪酸摄入不足会导致多种健康问题发生。根据大会报告,人体每日膳食脂肪供能比例应小于30%,同时每天摄入来自植物、鱼类等膳食脂肪中的多不饱和……