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乳业淘金进入第三浪潮

陈昌成

  近两年,乳酸菌产业在全球的年产值均已超过3000亿美元,去年全球发酵乳饮料市场增长9.3%,大大超过了其他乳制品的增长率。发酵型乳酸菌奶将是乳品行业的必然趋势【记者陈昌成北京报道】继鲜奶、酸奶之后,乳酸菌奶开始“大行其道”。中国乳品行业的第三次革……