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锯缘青蟹精养培育“红膏蟹”

姜方

  将粗养的锯缘青蟹,经过一段时间精养后,培育成“红膏蟹”,蟹的质量将大大提高。10月~12月,将已经交配受精的雌蟹放入精养池培育,使其卵巢完全成熟,甲壳内两侧充满红膏,胸甲膨胀,腹脐上方圆点成色,整个甲壳呈棕褐色或红褐色,即育成“红膏蟹?……