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通缉蔬菜中的毒素

保健时报特约专家 车会莲

  说到中毒,总能想到武侠小说中的一些场景,而饭菜则是投毒“最佳”的选择。其实,在现实生活中,食物中毒也是很常见的。引起的原因很多,除受细菌病毒等微生物和农药化肥等污染外,一些生活的小节,如进食未经恰当烹调和腐烂……