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畜牧与动物医学
γ-氨基丁酸的代谢及其在鱼类养殖中的应用研究进展
γ-氨基丁酸是一种广泛存在于动植物体及微生物体内的条件性必需营养素。近年来,γ-氨基丁酸作为饲料添加剂已逐步应用于鱼类养殖生产中,在鱼类的生长、食欲及抗应激等方面发挥重要作用。本文主要综述了γ-氨基丁酸理化特性、来源、分布、代谢以及γ-氨基丁酸对鱼类的促生长、抗氧化及免疫等方面作用,为γ-氨基丁酸在鱼类养殖中的合理应用提供参考。
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中国畜牧杂志
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