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园艺
香芋的开发利用价值及栽培技术要点
香芋 (又称菜用土栾儿、美洲土栾儿等 )因其块根食之清香而得名。原产北美洲 ,在我国已有较长的栽培历史。但由于香芋生长期长 ,产量低等原因 ,目前国内仅有少数地区零星种植。随着人们对香芋营养保健作用认识的提高及栽培技术的改进 ,其开发利用前景将逐步得到展现。1999~ 2
山东农业科学
2001年03期

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