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生物学
猪源乳杆菌的分离鉴定与生物特性研究
本研究从健康乳猪肠道分离筛选到5株乳杆菌,所选菌株能耐受浓度为0.8%-1.0%的牛胆盐,对pH3.0的酸度有较强的抵抗力,其代谢产物对3株致病菌有一定程度的抑制作用,对小白鼠安全无毒。具备微生态制剂的基本条件,可作为益生菌种使用。
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中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第三届第七次学术研讨会论文集
2004年

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