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园艺
蒙古高原沙芥属野菜的种质资源考察及利用现状
沙芥属植物是亚洲中部蒙古高原沙地的特有属,沙芥种是中国的特有种。该属植物作为一种沙生蔬菜,具有很大的开发潜力,但近年来资源逐渐减少,种群分布范围不断缩小,资源保护迫在眉睫。在种质资源调研中笔者发现其中3个种和1个变种的4份材料在生殖器官上有不同于原种或变种的性状。本文主要论述了沙芥属4个种1个变种的9份材料在蒙古高原的分布、植物学性状、营养价值、药用价值、环保作用、加工工艺、存在问题及展望。
领 域:
园艺
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全国蔬菜和薯类种质资源研究与利用研讨会论文集
2006年

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