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菜油油烟凝聚物的细胞遗传毒理和潜在致癌性的研究——Ⅰ、诱发V_(79)细胞姐妹染色单体交换

邹介智;朱莉芳;瞿永华;徐冠雄;高玉堂;王蘅文

   吸烟是诱发肺癌的重要因素,但不是唯一的因素。因此,随着吸烟诱发肺癌的肯定,对肺癌的非吸烟病因的研究逐渐引起了重视。目前,在这一领域的研究中,室内小环境污染是一个热点。厨房烟尘是室内空气污染的主要来源之一,它主要来自燃料的不完全燃烧和烹调时的食用油油烟雾。这些物质可能在肺癌的发生上起一定的作用,为此,我们用Ames试验对某些食用油油烟凝聚物的致变性进……   
[关键词]:细胞;致癌性;致癌作用;SCE;BHA;凝聚物;菜油;菜籽油;微粒体;油烟
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《肿瘤1988年04期