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壳聚糖对奶牛免疫功能及生产性能的影响

孙先明;刘思当;季云峰

  壳聚糖(chitosan)为广泛存在于虾、蟹等甲壳类动物外壳及真菌细胞壁中的甲壳素(chitin)脱乙酰化而制得,是仅次于纤维素的第二大生物资源[1-2]。壳聚糖分子中的氨基可与质子结合,使自身带正电荷,是天然多糖中少见的带正电荷的高分子物质[3]。壳聚糖及其衍生物具有抗感染、抗肿瘤……   
[关键词]:外周血淋巴细胞;对照组;免疫功能;壳聚糖;生产性能;奶牛;试验组;实验组;乳蛋白;清蛋白;乳脂率
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《中国兽医杂志2008年01期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)