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低能离子注入油脂高产菌株黏红酵母(Rhodotorula glutinis)的选育

李市场;刘红霞;朱朝阳;王冬冬

  本文对油脂高产菌株选育过程中的筛选方法进行研究,采用苏丹黑B染色作为定性分析、酸热耦合超声波作为定量分析高产油脂菌株的筛选方法,通过低能离子注入黏红酵母(Rhodotorula glutinis)进行诱变,筛选油脂高产菌株。结果表明:获得了一株油脂高产菌株D30,产量比出发菌株提高33.05%,传代试验表明了D30的遗传稳定性良好,当发酵96 h,其油脂产量达3.10 g/L。另外,对D30发酵动力学进行了研究,当发酵时间为10 d时,其生物量为47.98 g/L(菌体湿重),油脂产量达到7.81 g/L。……   
[关键词]:黏红酵母;油脂;苏丹黑B染色;索氏抽提法;酸热耦合超声波
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《中国粮油学报2011年08期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)