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固定化酶催化高酸废油脂合成生物柴油的研究

蔡志强;杨广花;赵希岳;李亮

  探讨了固定化C.antarctica脂肪酶催化高酸废油脂与甲醇合成生物柴油,通过脂肪酶酯交换工艺路线进行催化合成生物柴油的研究,系统研究了甲醇的加入方式、反应体系中的水、游离脂肪酸对反应的影响。结果表明,一次性加入等摩尔当量的甲醇,对脂肪酶的活性具有一定的抑制作用,两次等当量加入甲醇,最终酯化率可达90.6%;当反应体系中的水含量低于0.1%时,水对酶反应速率和甲酯产量影响甚小,而水含量高于0.1%时,酶反应速率和甲酯产率随着水含量的增加而降低;游离脂肪酸对反应的影响较小,固定化C.antarctica脂肪酶的催化稳定性和使用寿命至少达100 d。……   
[关键词]:生物柴油;固定化脂肪酶;高酸废油脂
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《中国粮油学报2008年04期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)