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饲喂全乳和代乳粉对小白牛生长性能和胴体性状的影响

杨再俊;李胜利;邓磊;朱树群

  研究旨在比较饲喂全乳和代乳粉对小白牛(荷斯坦公犊)的生长性能、胴体性状的影响。选取20头小白牛随机分为试验组和对照组,试验组饲喂代乳粉,对照组饲喂全乳,饲养时间为16周。并进行饲料成本对比。结果表明:全乳组和代乳粉组平均日增重分别为(0.70±0.12)和(0.61±0.04)kg,饲喂全乳增重效果要好(P<0.05);2组的屠宰率分别为(53.64%±0.03%)和(51.25%±0.01%),优质肉块率分别为(5.11%±0.04%)和(5.44%±0.03%),差异均不显著(P<0.05);成本分析表明,饲用代乳粉能降低饲料成本。用代乳粉饲喂小白牛是完全可行的,且能显著节约饲料成本。……   
[关键词]:代乳粉;生长性能;肉质;饲养成本;小白牛肉
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《中国畜牧杂志2010年01期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)