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饲料中添加“蛋白锌”生产高锌的试验

黄玉德

  前言 近年来,随着生活水平的提高及营养研究的进展,人们对锌有了进一步的认识。人体缺锌不但会使味觉障碍,食欲减退及创伤愈合缓慢,而且会导致小儿异食,生长迟缓,甚至会出现痴呆。因此,生产高锌食品是人类健康需求。 本试验利用牛具有较强的排锌能力这一特点,饲喂省化学研究所研制的“蛋白锌”添加剂,制取高锌奶。试验表明,奶牛饲喂含“蛋白锌”的饲料,除大幅度提高牛乳的锌含量外,且能增加奶牛的产奶量,现将试验报告如下:……   
[关键词]:日产奶量;日产乳量;高锌;试牛;ppm;含锌量;无机锌;预试期;蛋白
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《中国畜牧杂志1993年01期