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透明质酸的生理功能及其在化妆品和美容保健食品中的应用

郭风仙;凌沛学;郭学平;张天民

   透明质酸(hyaluronan,简称HA)是由N-乙酰氨基葡糖和葡糖醛酸的双糖重复单元构成的黏多糖类物质,作为广泛存在于动物结缔组织内的天然成分,它具有保水润滑等重要的生理功能。商品HA主要是从鸡冠中提取和通过微生物发酵制得。利用其保水润滑等生理功能,近年国内外研制和开发了许多富含HA的化妆品和口服美容保健食品。1 人体中的HA及其生理功能HA的生理功能主要是维持组织细胞的胞外空间,加速离子、溶质和营养成分的流动以及保持组织的水化作用。……   
[关键词]:生理功能;保湿剂;保健食品;皮肤弹性;ECM;透明质酸
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《中国商办工业2002年09期