手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
手机知网|搜索

过氧化氢对锯缘青蟹N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶的抑制动力学

谢进金;林建成;张继平;颜雅雯;王勤;陈清西

  研究过氧化氢对锯缘青蟹N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶活力的影响及抑制动力学.其结果表明,过氧化氢对该酶有显著的抑制作用,随着过氧化氢浓度的增高,酶活力呈指数下降,测出可使酶活力下降50%的过氧化氢浓度(抑制半衰期,IC50)为115mmol/dm3.低浓度过氧化氢对该酶的抑制过程显示为可逆效应.采用底物反应动力学方法研究过氧化氢对该酶的抑制作用动力学并建立动力学模型,测定游离酶(E)和酶-底物络合物(ES)的微观抑制速度常数k+0和k′+0,并加以比较.实验结果(k+0>k′+0)表明底物对酶被过氧化氢的抑制作用有一定保护作用.过氧化氢可能是通过氧化酶活性中心功能基团而导致酶活性的丧失.……   
[关键词]:锯缘青蟹;N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶;过氧化氢;抑制动力学
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《台湾海峡2006年04期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)