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酶学研究的现状与展望

邹承鲁

  1分子酶学1.1结构研究截至1999年1月在Brookhavenproteindatabank中已有的8000多个结构中,有4800个是酶的结构,其中绝大部分是晶体结构,但用NMR方法解出的结构正在迅速增长.多标记和多维技术的发展使得用NMR方法解出...……