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表面增强激光解吸电离质谱(SELDI-MS)测定蔬菜中有机磷农药残留的探讨

徐敦明;陈达捷;张志刚;林立毅;刘贤金

  利用表面增强激光解吸电离质谱(SELDI-MS),采用CHCA作为基质,对9种有机磷类农药进行分析,获得各自的SELDI质谱图及定性选择离子。并以二嗪磷为研究对象,研究了其在蔬菜中的残留,该方法的添加回收率为72.83%~105.64%,与气相色谱方法的检测结果进行比较(添加回收率为83.57%~104.01%),两种方法有良好的相关性。结果表明,SELDI-MS是一种方便、快速的有机磷农药残留分析方法,可作为传统方法的补充。……   
[关键词]:表面增强激光解吸电离质谱(SELDI-MS);二嗪磷;α-Cyano-4-hydroxycinnamicacid(CHCA);残留
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《食品科技2008年07期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)