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杯式方便面的生产

刘秀英

   本文介绍的杯式方便面,只要倒入热水即可食用。日本应用示范发行目录编号4088/64与26930/69,公布了制备方便面的方法。把油炸的面条与需要的调料与配料放入泡沫合成树脂作的碗形容器内。但这种早期的工艺效……   
[关键词]:金属杯;面条;密度;驱动轮;面食;驱动机构;面条;方便面;杯式
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《粮油食品科技1985年04期