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兔肉香肠

高宜行

   原料:新鲜兔肉40公斤,猪膘肉10公斤,白糖1.2公斤,精盐1.3公斤,曲酒1.5公斤,白酱3公斤,硝石12克.……   
[关键词]:兔肉香肠
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《中国食品1989年02期