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南极磷虾油改善大鼠学习记忆能力研究

刘云;王亚恩;李立德;徐恺;田丹;姜国良

  目的:观察南极磷虾油对Wistar大鼠学习记忆能力的影响。方法:采用Morris水迷宫法及Y-型迷宫刺激法观察,比较南极磷虾油和深海鱼油对大鼠学习记忆能力的作用。结果:Morris水迷宫实验显示南极磷虾油能够显著减少大鼠寻找平台潜伏期时间并且增加垮台次数和目标区域游泳时间所占比例(P<0.05或P<0.01);Y-型迷宫刺激实验表明南极磷虾油能够显著减少大鼠达标所需次数,显著提高48h后的实验正确率(P<0.05或P<0.01)。结论:南极磷虾油可显著改善大鼠学习记忆能力,且效果优于深海鱼油。……   
[关键词]:南极磷虾油;学习记忆;Morris水迷宫;Y-型迷宫刺激器;Wistar大鼠
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《食品科学2011年15期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)