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HPLC-ELSD法定量测定发酵液中的L-异亮氨酸

万红贵;朱庆平;蔡恒;蔡立明;宁健飞;陆彬

  采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)定量测定发酵液中L-异亮氨酸的含量。结果表明,L-异亮氨酸浓度在0.960~2.880 g/L时,其峰面积(Y)与相应的浓度(X)呈线性关系,线性方程为Y=0.661 5X-0.243 9,相关系数为0.999 7。L-异亮氨酸的平均回收率为99.08%~101.3%,相对标准偏差为0.56%~1.32%。方法的精密度、准确度好,稳定性高,能简便、快速、准确地测定发酵液中L-异亮氨酸的含量。……   
[关键词]:L-异亮氨酸;高效液相色谱(HPLC);蒸发光散射检测量(ELSD)
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《食品与发酵工业2007年03期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)