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CO_2超临界萃取油茶皂苷的研究

吕晓玲;李肇奖

  研究了CO2 超临界流体萃取油茶皂苷的工艺 ,确定最佳萃取条件为 ,压力 2 5MPa、温度 5 0℃、体积分数6 5 %乙醇为夹带剂 ,CO2 流量 2 5~ 30L/h ,萃取时间 3h。在最佳萃取条件下油茶皂苷的收率为 152 3% ,纯度78 6 5 %。与乙醇浸提法相比较 ,超临界萃取皂苷的纯度比乙醇浸提法高 5 4 % ,且工艺简单。……   
[关键词]:CO2超临界萃取;油茶;皂苷
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《食品与发酵工业2005年01期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)