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桂林市大中专院校食堂管理人员现状调查分析

李艳萍;韦志强

  从调查桂林市大中专院校食堂管理人员现状出发 ,分析这支队伍现状和素质 ,提出了提高大中专院校食堂管理人员素质的措施……   
[关键词]:食品卫生;师生健康;食堂管理人员
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《数理医药学杂志2004年04期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)