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大豆分离蛋白/淀粉可生物降解材料的性能研究

陈复生;宫保文;刘伯业;何乐

  大豆分离蛋白(SPI)和淀粉混合物经丁二酸酐改性,经甘油和水增塑之后,热压得到力学性能较好的可生物降解材料。以材料的断裂伸长率和拉伸强度作为力学性能的考察指标,并利用FTIR对其进行了分析,结果表明:添加淀粉后,材料的力学性能有了很大提高,SPI与淀粉发生了Maillard反应,断裂伸长率为353%,拉伸强度为7.30MPa。……   
[关键词]:大豆分离蛋白;淀粉;可生物降解材料;力学性能
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《塑料科技2010年12期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)