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二次发酵血粉在生长猪日粮中应用

穆淑琴;王文杰;李千军;马墉

  动物血液是一种潜力很大的蛋白质饲料资源.血液可直接干燥制成血粉,血粉的蛋白质含量很高,但其最大的缺点是氨基酸组成不平衡、消化率低、适口性差.为了克服血粉的以上缺点,近年开发了发酵血粉.发酵血粉是将动物血液与透气性较好的辅料以一定比例混合,接入特定的菌种,堆积发酵,然后干燥粉碎的产品.为验证二次发酵血粉在猪日粮中的应用效果进行本次试验.……   
[关键词]:生长猪;发酵血粉;表观消化能;日粮
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《中国饲料1998年20期