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金属硫蛋白的功能及其在动物生产中的应用

占今舜;罗锐;胡金杰;张彬

  金属硫蛋白具有消除自由基、解毒、改善机体免疫力、增强机体抗应激能力,参与维生素的储存、运输和代谢等多种作用。文章综述了金属硫蛋白的抗肿瘤、解毒、抗氧化、改善免疫力以及抗应激等功能以及在动物上的研究现状。……   
[关键词]:金属硫蛋白;动物生产;应用
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《饲料博览2012年01期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)