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动物血液的开发研究

许勤虎;蔡永峰

  阐述了以动物血液为原料,利用现代生物技术开发生产保健食品血肽素,饲料添加剂血浆蛋白粉,发酵血粉,化妆品超氧化物歧化酶(SOD)的方法。……   
[关键词]:血肽素;血浆蛋白粉;发酵血粉;超氧化物歧化酶
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《山西食品工业2001年02期