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对目前国内蛋白质饲料资源开发利用的探讨

施安辉;郜德顺;杨继忠;郜金奎

   当今世界,由于全球经济的快速发展,人们生活水平得到了极大地提高和改善,对肉、蛋、奶、禽、鱼的需求量成倍的增长,因而造成了饲料原料资源的紧张和短缺,特别是蛋白质资源更为紧张。如何把现有的蛋白质资源充分合理地利用,如何进一步开发新的蛋白质资源,愈来愈是饲料工业迫切解决问题。 1 当前国内蛋白质饲料产品的现状 1.1 国内肉骨粉多利用肉联厂不能食用的超期肉类;屠宰厂的各种畜、禽下脚料、肉屑、肉皮、肉渣、兔头、四肢;冷冻厂超期的肉类、鱼类,制革厂未进行加工的各种牲畜原皮裁边料;骨胶厂捡出的带肉、皮的下脚料;草原牧场冻死的动物胴体等,把以上原料经分离杂质,按一定……