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马铃薯泥片的加工与开发

林琳;马骁;兰辛

  作者主要介绍马铃薯泥片的加工方法,并提出加工中某些技术难点的解决方法。……   
[关键词]:马铃薯;泥片加工
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《贵州农学院学报1996年04期