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珠母贝糖胺聚糖的纯化及其化学性质

吴红棉;雷晓凌;洪鹏志;陈方;吴铁;艾春媚

  珠母贝糖胺聚糖粗制品经吸附、等电点沉淀、醇沉、溴化十六烷基三甲铵(CTAB)络合等法进行分离纯化,得一糖胺聚糖级分。经醋酸纤维素薄膜电泳显示为单一区带。化学组成分析表明:该级分氨基已糖含量较高(71.3%),其中以氨基半乳精为主(59%),含有少量的已糖醛酸,含硫酸基、半乳糖、岩藻糖。元素分析表明其碳、氢、氮、硫的含量分别为37.7%、5.8%、5.8%、3.0%。对级分的残余氨基酸分析表明,84.2%氨基酸已被清除。……   
[关键词]:马氏珠母贝;糖胺聚糖;纯化;化学性质
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《水产学报2000年06期