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n-3多价不饱和脂肪酸营养强化轮虫技术研究

张利民;常建波;张秀珍;宋丽辉;孙玉增;李烟芬;王际英;于光溥;宫向红;肖险崎

  通过甲酯型、乙酯型、脂肪酸型和甘油酯型化学型式n-3多价不饱和脂肪酸的营养强化饵料对轮虫的营养强化试验,观察了营养强化过程中轮虫生理生态变化,测定了轮虫体内EPA、DHA的含量。结果表明:不论是哪种化学型式的营养强化饵料,营养强化效果均好于微绿球藻强化对照组,轮虫中EPA、DHA含量明显提高,并在强化12h达到最高峰。特别是DHA的转化吸收率,几种化学型式的营养强化饵料存在显著差异。假定甘油酯型营养强化饵料DHA的生物利用度为100,根据测定结果推算,甲酯型为54,乙酯型为78,脂肪酸型为129。由此可见,首次采用的脂肪酸型营养强化饵料效果最好,甘油酯型次之,单酯型较差。……   
[关键词]:n-3多价不饱和脂肪酸;22碳6烯酸;脂肪酸;营养强化;轮虫
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《水产学报1997年04期