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生鲜肉MAP气调保鲜包装综合技术应用研究通过江苏省科技计划项目验收

章建浩

   1 项目简介 生鲜肉MAP气调保鲜包装综合技术应用研究系江苏省科技计划项目(BL2000138),由南京农业大学、南京天环食品集团公司和张家港市德顺机……   
[关键词]:气调保鲜包装;生鲜肉;MAP;科技计划项目;技术应用研究;江苏省
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《肉类工业2003年07期