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莜麦的加工及综合利用前景

王国泽

  本文对莜麦的初加工和深加工概况进行了归纳,对莜麦综合利用前景与发展趋势进行了展望。……   
[关键词]:莜麦;加工;综合利用;膳食纤维
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《内蒙古农业大学学报(自然科学版)2008年03期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)