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山药多糖提取工艺的研究

丁玲;王东;刘宁

  目的:对山药多糖水提醇沉工艺进行研究,得出山药多糖的最佳提取工艺。方法:以山药总多糖为指标,采用分光光度法,单因素考察及正交设计试验法,对料液比、提取温度、提取时间、提取次数进行考察;并对醇沉浓度、醇沉时间和醇沉次数进行考察。结果:水提正交试验结果表明,料液比1:10,温度100℃,时间4h,提取3次为最佳工艺条件。醇沉正交试验表明,醇沉后溶液浓度为80%,时间为12h,醇沉1次。结论:该实验为山药多糖提取工艺的确定提供依据。……   
[关键词]:山药多糖;水提醇沉
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《辽宁中医药大学学报2009年10期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)