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有机肥与氮化肥配施对蔬菜产量及硝酸盐含量的影响

刘秀茹;孙晓荣;王晓雪;葛晓光

   随着人民生活水平提高,对食品的需求由数量的满足,转向对品质的要求,选择优良品种故然是第一位,但不合理的施肥,导致品质下降,尤其是蔬菜作物,氮肥对其品质的影响更为突出。目前蔬菜生产上存在着过量施用单一的氮化肥,以求高产。由于超量施氮,往往来不及在蔬菜体内转化成营养养分,而以硝酸盐的形态贮藏于菜体中,对人是有害的。另外,由于大量施用单一的氮化肥,造成土壤肥力下降,土壤板结,菜田地力衰退严重,产量……   
[关键词]:有机肥;配合施用;马粪;农家肥料;硝酸盐含量;化肥;配施
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《辽宁农业科学1991年05期