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漆酶催化活性中心结构及其特性研究进展

胡平平;付时雨

  漆酶是一种多酚氧化酶 ,参与木质素的降解或聚合 ,具有氧化木质素的能力。但不同来源的漆酶其氧化降解木质素的能力相差很大。漆酶的结构决定了漆酶的特性 ,因而也就决定了漆酶氧化降解木质素的能力。本文综述了近 10年来漆酶分子催化活性中心的结构与功能及其特性的研究进展。……   
[关键词]:漆酶;催化活性中心;特性;白腐菌
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《林产化学与工业2001年03期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)