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现代食品工业高新技术在肉味香精中的应用

余勤

  本文简要介绍了肉味香精的概念和发展状况,对现代品工业高新技术在肉味香精中的应用作出了较为全面的阐述。……   
[关键词]:肉味香精;现代技术;食品工业
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《江西食品工业2004年03期