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蚯蚓发酵液对番茄品质、产量及土壤养分的影响

雍海燕;张燕;曹云娥

  以粉宴1号番茄为试材,研究600、675、750、825、900 kg/hm2等5个梯度蚯蚓发酵液对番茄植株生长、抗氧化能力、土壤养分、品质及产量的影响,旨在获得蚯蚓发酵液对番茄生长发育适宜施用量。结果发现,施用蚯蚓发酵液提高茎粗13. 28%~23. 88%,增加叶面积35. 80%~55. 60%,DPPH基清除能力、Fe2+螯合能力、-OH清除能力提高分别可达59. 12%、53. 45%、86. 25%,促进维生素C含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、番红色素含量和游离氨基酸含量的峰值分别达到108. 69 mg/100 g、16. 40 g/kg、13. 74 mg/100 g、7. 23 mg/100 g、6. 56 mg/g,硝酸盐含量显著降低19. 70%~36. 14%、可滴定酸25. 00%~108. 69%,产量和单果质量的增幅分别为10. 98%~18. 97%、10. 97%~38. 54%。不同蚯蚓发酵液施用量对各指标的影响存在显著差异,随蚯蚓发酵液施用量增加先增加后减少,峰值出现在750 kg/hm2处理。结果表明,750 kg/hm2处理效果最佳,促进番茄营养生长,提高土壤养分,改善品质,提高产量。……   
[关键词]:蚯蚓发酵液;番茄;品质;产量;土壤养分
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《江苏农业科学2019年01期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)