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樱桃储藏保鲜技术

吴尚军;凌凡

   樱桃是一种经济价值高、生食与加工兼用的优良果品之一。果实成熟时正值夏季来临,气温升高快,成熟期短,采收期较为集中,为了延长樱桃的供应期,实现樱桃生产、销售、消费市场的良性循环,樱桃的贮藏保鲜技术就显得尤为重要。……   
[关键词]:储藏保鲜;二氧化碳;气调贮藏;耐贮性;减压贮藏
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《中国农村科技2002年03期