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我国奶制品质量安全问题经济学分析

刘妮雅;刘晓萌

  2008年的 三鹿奶粉事件 引起了人们对我国奶制品质量安全问题的重视。本文试图从经济学的角度对其进行深入剖析,探究奶制品行业发生质量安全问题的原因。……   
[关键词]:奶制品;食品质量安全;信息不对称
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《合作经济与科技2009年22期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)