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从苜蓿中提取蛋白的最佳工艺参数的试验研究

秦春兰;涂海根;李英顺

  本研究以紫花苜蓿为原料,进行了叶蛋白提取工艺的试验研究。由试验得出加热法提取叶蛋白的最佳工艺参数,为叶蛋白的商业化生产提供了条件。……   
[关键词]:紫花苜蓿;叶蛋白;提取
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《黑龙江八一农垦大学学报1998年03期