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  为间接检测鉴定辐照食品,实验采用电子自旋共振波谱法(Electron spin resonance,ESR)检测食品包装材料聚丙烯,优化实验条件,研究辐照聚丙烯ESR波谱特征。结果表明,未经辐照和辐照聚丙烯ESR图谱差异明显;辐照聚丙烯的g1=2.0350±0.0002,g2=2.0089±0.0002,g3=2.0052±0.0002;辐照聚丙烯的ESR信号强度与微波功率、调制频率、吸收剂量成正相关,辐照30 d内的剂量检出限为0.5 kGy。ESR波谱法是鉴定辐照聚丙烯的有效方法,为检测应用聚丙烯包装的辐照食品提供理论依据。……   
[关键词]:电子自旋共振波谱;聚丙烯;微波功率;调制振幅;吸收剂量
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《核技术2011年11期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)